تبلیغات
تغذیه سالم - روزه داری سالم سحری
تغذیه سالم
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            طراح قالب
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من

 اولین توصیه بنده به تمام روزه‌گیران عدم حذف سحری می‌باشد چرا که با حذف وعده سحری عوارض مختلفی بروز می‌نماید که عبارت می‌باشند از ضعف شدید جسمی و عدم تمرکز، سردرد، افت قندخون و فشارخون، عصبانیت و تحریک‌پذیری در تمام طول روز، بی‌حوصلگی و ناتوانی در انجام وظایف روزمره و بوی بد دهان و غیره.

نوع غذاهای مصرفی باید حاوی فیبر فراوان بوده و یا نوشیدن آب سالم و کافی با افزایش حجم خود ضمن پیشگیری از بروز خشکی مزاج مدت طولانی‌تری را جهت هضم و جذب لازم داشته باشند لذا استفاده از تلفیق حبوبات و غلات و نان‌های تهیه شده با سبوس یا دانه کامل یا پرک‌شده گندم و جو بسیار مناسب‌تر از نان‌های سفید و غذاهای فاقد فیبرهای محلول و نامحلول می‌باشد یکی از ترکیبات مفید برای سحری موادغذایی تلفیقی تهیه شده از منابع حیوانی و گیاهی می‌باشد و مثل شیربرنج یا فرنی غنی شده با خلال بادام یا بادام پوست‌کنده و آسیاب شده همچنین جو پرک پخته شده در شیر کم‌چرب با یک قاشق مربا شیره انگور یا حلیم‌های خانگی تهیه شده با آب گوشت و یا آب مرغ چربی گرفته با یک تکه گوشت سینه مرغ یا بوقلمون یا گوشت لخم فاقد چربی البته جهت حفظ آب بدن و پیشگیری از دفع مکرر پیشاب و ترش کردن زودهنگام ذخایر آب بدن از مصرف پلو خورش‌های زیاد و پرچرب و تفت‌داده شده خودداری شود چرا که منابع پروتئینی مخصوصاً بریان شده در چربی‌های جوشان هم زیان‌بار بوده و و هم به دفع آب و کلسیم از استخوان‌ها منجر می‌گردد نوشیدن چای زیاد و پررنگ و قهوه‌ غلیظ و نوشیدنی‌های گازدار حاوی کافئین نیز به حجم مایعات ادرار در طول روز می‌افزاید وبر شدت بروز تشنگی می‌افزاید برعکس منابع غذایی حاوی انواع سبزیجات پخته و خام علاوه بر منافع پرشماری که دارند می‌توانند در دستگاه گوارش به صورت ژلی آب را در بدن حفظ نموده و به تدریج به مصرف نیاز بدن برسانند لذا استفاده از سالادهای تهیه شده از سبزیجات متنوع فصل به صورت خام و پخته و غنی شده با 2 قاشق غذاخوری لوبیای پخته و غلات پخته و 2 تا 3 قاشق مرباخوری از انواع دانه‌ها و مغز‌های‌ روغنی مثل بادام، پسته، گردو، کنجد و مغز دانه‌ تخم کدوی خام یا آفتابگردان و تکه‌هایی از پنیرکم‌نمک یا خمیربرش نازک گوشت مرغ و بوقلمون با سس تهیه شده از یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اصلی 2 قاشق غذا ماست کم‌چربی یک قاشق غذا کچاپ یا رب گوجه‌فرنگی خانگی و یک قاشق چایخوری خردل و آب یک یا 2 عدد لیموی تازه و یک قاشق چایخوری شکر و کمی نمک و فلفل، اصولا پرخوری در تمام وعده‌های مجاز ماه رمضان نه تنها سیری طولانی ایجاد نمی‌نماید بلکه سنگینی و رخوت توأم با تشنگی و گرسنگی بیشتری را موجب می‌گردد اصولاً وعده سحر بمانند یک صبحانه مفصل و متنوع باید در نظر گرفته شود.


نویسنده: 
دکتر سید ضیاءالدین مظهری 



نوع مطلب : تغذیه در دورانها، تغذیه، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
          
پنجشنبه 20 تیر 1392
دوشنبه 30 مرداد 1396 11:56 ق.ظ
What a stuff of un-ambiguity and preserveness of valuable
familiarity on the topic of unpredicted feelings.
سه شنبه 17 مرداد 1396 02:17 ق.ظ
hi!,I like your writing so much! percentage we communicate extra approximately your post on AOL?
I need an expert in this space to solve my problem. May be that is you!
Taking a look forward to peer you.
شنبه 14 مرداد 1396 03:56 ب.ظ
Thanks for sharing your thoughts about روزه. Regards
دوشنبه 12 تیر 1396 09:03 ب.ظ
Wonderful blog! I found it while surfing around on Yahoo News.
Do you have any suggestions on how to get listed in Yahoo News?
I've been trying for a while but I never seem to get there!
Many thanks
سه شنبه 2 خرداد 1396 11:35 ب.ظ
Valuable info. Lucky me I discovered your web site
by chance, and I am surprised why this twist of fate didn't
took place earlier! I bookmarked it.
چهارشنبه 23 فروردین 1396 04:29 ب.ظ
I'm really enjoying the design and layout of your site.
It's a very easy on the eyes which makes it much more pleasant for me to
come here and visit more often. Did you hire out a designer to create
your theme? Exceptional work!
سه شنبه 22 فروردین 1396 02:05 ق.ظ
I do not even know how I ended up here, but I thought
this post was good. I don't know who you are but certainly you're
going to a famous blogger if you are not already
;) Cheers!
دوشنبه 21 فروردین 1396 07:34 ب.ظ
Have you ever thought about writing an e-book or guest authoring on other blogs?

I have a blog centered on the same topics you discuss and would really like to have you share some stories/information. I know my visitors would value your work.
If you are even remotely interested, feel free to shoot
me an email.
یکشنبه 13 فروردین 1396 09:00 ق.ظ
Hi! Someone in my Myspace group shared this website with us so I
came to take a look. I'm definitely enjoying the information.
I'm book-marking and will be tweeting this to my followers!
Fantastic blog and excellent style and design.
جمعه 21 تیر 1392 05:14 ب.ظ
دوست عزیز شما هم لینک شدید
پنجشنبه 20 تیر 1392 10:18 ب.ظ
سلام وبلاگ زیبایی داری برای افزایش بازدید وبلاگت میتونی به آدرس زیر ثبتش کنی تا منم بتونم هر روز بهت سر بزنم و به دایرکتوری وبلاگ نویسها بپیوندی ممنون
http://fabner.net
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر





آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی